Danes priporočamo v poslušanje Val202 intervju z avtorjem knjižne uspešnice Mastna laž, doktorjem Robertom H. Lustigom.
Dr. Lustig na enostaven način razloži, zakaj je sladkor škodljiv in zakaj so sladkorji tisti, ki povzročajo debelost in bolezni, in ne maščobe, kakršno je splošno prepričanje javnosti in zdravstva, pa tudi o tem, kako stres pripomore k debelosti. V intervjuju je lepo razloženo, kako telo predeluje sladkorje in zakaj pride do inzulinske rezistence, ki pripelje do srčnožilnih bolezni, diabetesa ipd., kaj je to presnovni sindrom ter kako telo povrniti v prvotno stanje (npr. s paleo načinom prehranjevanja (link na paleo)).
Vzemite si dvajset minut in prisluhnite Ambulanti202: KLIK! ali pa preberite knjigo Mastna laž.
Objavi Komentar
Objavite komentar