POLAROIDNE FOTOGRAFIJE #11 - KOLPA

VRTILJAK ČASA

Danes je dan novih začetkov. Del ekipe Retrospektiva predstavlja svoj življenjski projekt pod imenom Vrtiljak časa. Vsebina, ki jo najdete pod istoimensko spletno stranjo www.vrtiljakcasa.si prikazuje utrinke iz življenja Kristine, Mihe in Izaka. Skozi raziskovanje preprostosti življenja in vračanju k naravi bodo za vas pripravili vsebine iz sonaravnega vrtnarjenja, kuharskih dogodivščin in reje kokoši na prostem. Vsebine bodo predstavljene skozi video vsebino  ali zapise na spletni strani. Sledite jim lahko tudi na Instagramu in Facebooku. 

Toplo vas vabimo, da se jim pridružite in spremljate svet skozi njihove oči.

P.s. Ne skrbite, še vedno jih boste brali tudi na našem blogu. (:

VIKEND IZLET: JEZERO COMO - ST. MORITZ - DOLINA VAL CAMONICA

Pretekli konec vikenda smo se potepali po Italiji in Švici, natančneje ob jezeru Como, v St. Moritzu in po dolini Val Camonica. Prvi dan smo se sprehodili po mestecu Como, se vkrcali na ladjico in zapluli po jezeru, katerega bregovi so posuti z nešteto vilami, hoteli, pomoli, cerkvami in vrtovi. Drugi dan, ki je bil sončen, jasen in topel, smo dopoldne preživeli v mondenem Sankt Moritzu, kjer smo si ogledali mesto in se sproščali ob jezeru, popoldne pa smo se z vlakom popeljali po berninski železnici, ki ponuja čudovite razglede. Zadnji dan smo se na poti domov ustavili v pokrajni Brescia ob ledeniškem jezeru Iseo in se z ladjico odpeljali do prikupnega otoka Isola Monte. Nekaj utrinkov vikend izleta si lahko ogledate na spodnjih fotografijah.

DOMAČA VEGETA

Vegeta je nekaj, kar se verjetno najde v vsaki kuhinji, Je univerzalna mešanica okusov, ki doda piko na i vsaki jedi. Sama vegete nisem nikoli uporabljala saj mi njen okus po umetnem ni odgovarjal. Pred leti sem prišla do domače suhe vegete, ki sem jo sprva kupovala, vendar je njena cena kar zasoljena. Nato mi je Mihova mami predstavila kako ona dela domačo suho vegeto in od takrat naprej sem našla mešanico, ki jo naravnost obožujem. Vsake toliko sem mi prileže juha z cmočki in vegeta je tukaj nepogrešljiva, saj doda juhi tisti pravi "nedeljski" okus. Uporabljam jo tudi pri kuhanju ostalih zelenjavnih juh, omak ali pri kuhanju polete, ki jo pripravim z zelenjavo in sirom. Letos sem prvič sama izdelala tako suho kot tudi "mokro" vegeto. Tako bom preizkusila katera mi bolj odgovarja, kako dolgo se mokra vegeta ohrani in kakšen okus da vsaka izmed njih.

SEPTEMBER JE & VRAČAMO SE

In kot bi trenil, je počitnic in poletja konec. Upamo, da ste poletje izkoristili za potepanje, raziskovanje in odkrivanje skritih kotičkov, za lovljenje sončnih zahodov, za skakanje v vodo s pomola, za kulinarične ustvarjalnice s sestavinami z domačega vrta, za koncerte in filme pod zvezdnim nebom...